[“盱眙政府网站”讯]6月25日下午，第八届中国·盱眙国际龙虾节走进深圳——外商座谈会召开。县委副书记、县长李森出席会议并讲话，县委副书记赵长桂致欢迎辞。县人大常委会主任柳怀玉、县政协主席王斌、县委常委、副县长朱海波、县委副调研员赵长春出席会议，副县长辜卫东主持会议。
香港丰恒集团有限公司的董事长梁绍忠，台北荣德机械公司总经理张春 ，香港德勤（深圳）节能公司副总经理尤颖，香港和璨科技集团执行董事林泰铭，东莞（加拿大）泰特玻璃制造公司总经理邱真武，香港新万光发展公司董事长张立品，香港京华经济发展公司总经理孔徐生，英国冠宜集团（香港）董事长顾良俊，香港日东科技控股公司副总经理曹跃军，香港扶农会社社长林金岳等近20名港澳台以及外籍客商代表出席座谈会。
李森就龙虾节的举办的目的、意义和所产生的效应，以及盱眙的招商投资环境等情况进行了介绍，他说，盱眙龙虾节已经举办了八届，到深圳举办已经是第三次，随着办节地域和名声的扩大，港澳台对盱眙的了解也越来越多。
李森说，小县城办起一个走向世界、走向国际的节庆，不仅仅要让更多的人知道“盱眙”，还要不断提升盱眙的开放度、知名度、美誉度，更是要不断吸引各式各样的国内乃至海外资源涌入盱眙，真正实现盱眙经济的又好又快发展，达到富民强县的根本目标。
李森指出，通过龙虾节的举办，带动了盱眙内部的建设，也为外资的投入创造了良好的投资环境和条件，盱眙县委县政府正在倾力为客商打造“政策的洼地，服务的高地，投资的福地”。盱眙可就地引入的充足、高素质的人力资源储备；维护企业运转的相对教低的能源成本；保证企业效率的“帮办终身服务制”、“跟踪服务制”等都会为企业的投资提供强有力的保障，也一定能让盱眙成为企业拓展规模、发展壮大的“宝地”。
座谈会上，来自港澳台和外籍的客商代表就对盱眙纷纷畅所欲言，建言献策。他们结合自己对盱眙实地考察或者通过各种渠道了解到的有关盱眙的龙虾节和经济社会发展情况，以及盱眙软环境建设情况。他们纷纷认为，盱眙人大气魄，大手笔，利用小龙虾这一资源，做成了令人难忘的美食，并成功举办了走向全国、走向世界的龙虾节庆，龙虾节已经真正成为美食节、招商节、富民节、旅游节。他们还认为，盱眙的山清水秀，人杰地灵，更重要的是盱眙亲商、爱商、重商的氛围很浓，对待客商的事情总是以积极、有效的态度对待。
就盱眙如何吸引更多的外资引入，他们表示，首先要继续坚持效率优先的原则，推行“一站式服务”、“帮办式服务”等制度，更加畅通客商投资渠道。其次，继续发挥龙虾节的节庆影响力，通过节庆为媒，加大招商、推介，让外界对盱眙的人力、环境等资源优势为更多的人所了解，吸引越来越多的客商前往盱眙观光、考察、洽谈、投资。