[“盱眙政府网站”讯]“你这个外国的市长，到盱眙养殖龙虾，还研发出能将龙虾产籽率提高70%的技术，真是了不起。” 6月16日晚，省政协主席张连珍赶赴南京国际会议中心看望参加第八届中国•盱眙国际龙虾节与开放型经济高层论坛的成员时，对澳大利亚班迪戈市前市长、现任议员威廉姆斯的“传奇经历”赞不绝口。
一个是长期关心、支持、帮助盱眙发展的省级领导，一个是不远万里，扎根盱眙发展的外国领导，因为对于“盱眙龙虾”的共同爱好，一见如故，相谈甚欢。
“中国龙虾节举办了7届，我可是参加了六届，可谓见证了盱眙龙虾与节庆的发展壮大，亲历了其与国际接轨的过程”，在听说了威廉姆斯通过原市委书记、现任江苏省人大常委会副主任的丁解民和县委书记蔡敦成引进，在盱眙官滩镇，利用低洼地建起了自己的万亩龙虾产业园，与盱眙结下了不解之缘时，张连珍兴致勃勃地表达了自己对盱眙龙虾的“偏爱”。
虽然来盱眙还不到一年，威廉姆斯却也算得上是半个“盱眙通”。当他告诉张连珍自己会说一些中文，并能用盱眙的方言说出“绝对了（特别好）”的时候，张连珍特别高兴，再次赞叹威廉姆斯对盱眙研究的深刻、真诚。
“盱眙人的思路很正确，发展龙虾生态养殖，既保护了环境，又为农户谋得利益”，在听到威廉姆斯对盱眙的夸奖后，张连珍给出了一样的高度肯定，她认为“盱眙人就地取材，利用资源优势，将龙虾做成了品牌，有力地带动了经济发展。”
张连珍与威廉姆斯的交流不到10分钟，尽管时间很短，可围绕盱眙的龙虾、盱眙的山水、盱眙人的淳朴，两人不断产生共鸣。怀着对盱眙的热别感情，张连珍希望威廉姆斯尽可能地扩大规模，推广技术，带动盱眙龙虾产业的快速、高效发展。