省委农工办主任吴洪彪：让龙虾产业成为盱眙县域经济发展的强大引擎

        中国龙虾节从2001年开始，已经连续举办了七届，可以说，一届比一届更精彩，一届比一届收获大，一届比一届有特色。如今，龙虾已成为盱眙的代名词，龙虾节已成为盱眙亮丽的名片，“十三香龙虾”已成为盱眙响亮的品牌。
        七届龙虾节，受到省内外广泛关注，带给盱眙人民累累硕果，也给我们留下了许多启示和思考。当前，全省各地正按照省第十一次党代会提出的“全面达小康、建设新江苏”的宏伟目标，解放思想，开拓创新，扎实工作，全面推进小康社会进程。在这个进程中，盱眙县如何充分释放龙虾节的品牌效应，做足龙虾文章，发展县域经济，致富人民群众，实现全面小康，这里，我谈点个人看法。
        第一，打造一方有利于龙虾产业成长壮大的“沃土”。在中国龙虾节的推介下，龙虾越来越受到人们的喜爱，“十三香龙虾”更是成为人们争相品尝的一道美食，龙虾产业的休闲、旅游、教育功能也正受到人们的关注。可以说，龙虾产业有着深厚的群众需求基础和广阔的发展前景。应加强技术攻关，发展龙虾人工养殖，进一步丰富龙虾原料资源。大力发展龙虾的捕捞、贩运技术，丰富龙虾烹饪方法，开发多种口味的龙虾产品。加快推进龙虾资源深度开发，丰富龙虾终端产品类型，提高龙虾产品附加值，提升规模经济效应。充分挖掘龙虾的教育、休闲、旅游功能，做大做强龙虾产业。
        第二，打造一方有利于县域经济繁荣发达的“热土”。盱眙资源丰富，区位优势明显，加上近年来高度重视打造中国龙虾节这个品牌，盱眙的美誉度越来越高，盱眙的发展环境进一步优化。应以龙虾为媒介，以中国龙虾节为平台，加大招商引资力度，让一切有利于发展的资本、技术、人才竞相汇聚盱眙，推进盱眙的工业化进程。加快二三产业发展，加快县城和小城镇建设，逐步改变城乡二元经济结构，促进农村劳动力向非农产业和城镇转移。通过外来资本嫁接本地资源，加快工业化，带动城市化，促进县域经济大发展。
        第三，打造一方有利于农民增收致富的“乐土”。中国龙虾节的成功举办，给盱眙农民带来了观念的转变、意识的更新，农民尝到了发展龙虾产业的甜头。应进一步激发盱眙农民致富奔小康的热情和干劲，引导他们借助中国龙虾节这个舞台，抓住龙虾产业大发展的机遇，艰苦创业，自主创业，分享更多的发展成果，赢得更多的增收效应。扎牢中国龙虾节与盱眙农民增收之间的纽带，让盱眙农民紧紧跟上龙虾产业发展的步伐，快步增收致富。应更加关注部分低收入农户，引导他们从事龙虾的捕捞、养殖、收购、贩运、加工，更大程度地分享龙虾节给他们带来的增收效应，缩小贫富差距，促进和谐社会建设。
        第四，打造一方有利于可持续发展的“净土”。盱眙山水旅游资源丰富，文化底蕴深厚，这是盱眙实现可持续发展得天独厚的条件。应贯彻落实科学发展观，处理好经济建设与资源利用、环境保护的关系，坚持开发资源与保护环境并重，促进人与自然和谐相处。牢固确立改善生态环境就是提高竞争力的理念，发展循环经济，建设生态家园，推动县域走上生产发展、生活富裕、生态良好的可持续发展道路。