江苏淮安堪称浮在水上的城市，下辖四区四县有七个县区皆带水，唯有盱眙县没有，因为它是山城。盱眙二字取张目为盱，直视为眙，寓登高望远、高瞻远瞩之意，仁者乐水、智者乐山，然盱眙则在山水之间。
国人认识盱眙是“盱眙”这两个字难认，以至于在一次央视晚会上有一著名笑星公然把盱眙读成“于台”，让人笑掉大牙。近年来国人真正认识和了解盱眙的倒是满山遍野的小小龙虾。龙虾虽小但极具破坏力，筑巢毁田蚀坝让人伤透脑筋。然狐狸再狡猾也斗不过好猎手，盱眙人嬉称自已是“山里人”，山里人精明善食，小龙虾与十三香一炒作，便成了香溢大江南北的“盱眙龙虾”，让整个盱眙红了。也许是因为我曾在盱眙生活工作过的缘故，每每出门在外，介绍自已家乡的风土人情美景美食，自然少不了推介一下“盱眙龙虾”，龙虾很红，以至于我索性把自已的名片也如法炮制，印的红的似火。
盱眙的乒乓球运动也开展地红红火火，有一群志同道合的铁杆球友。记得当时盱眙没有几个正规的场地，我就在办公区把四楼改造一下，花了万余元购置两张1字头“双鱼”桌和一台发球机，隔三差五各路球友来这里打球喝酒侃天，伴我度过近两年的美好时光，俨然便成了盱眙“乒乓之家”，这段日子至今让我留恋回味无穷。
五月，亦称“红五月”，受我和八面佛以及盱眙球友孝文、卫星、开华等邀请，无锡市球友、鱼友全台背等一行9人6日来盱眙，这次无锡球友来盱我定个调：吃龙虾、游山水、会球友！上午10：30离锡的，他们一路风驰电挚300多公里2个多小时犹如过山车转眼间便到了盱眙，听全台背说，同行小顾的夫君过去是一名赛车迷，他时速180码的速度倒吓坏了车上的乘车客，也让别克商务车大喘粗气，都是龙虾惹的祸呀！
盱眙的龙虾也争气，个大腰壮肉美味鲜，让吃贯甜食的帅男靓女们领叫了什么叫正宗地“盱胎龙虾”，当然吃龙虾还有口诀：“轻轻地搂住你腰、揭开你的红盖头、慢慢地吮一口、用劲地捅一下就OK”，食色性也……两天，大家品盱眙美食、游老子山温泉、赏都梁山美景，7号上午，全台背又在盱眙乒乓球与众球友玩起了乒乓太极，完美展现“八一”风彩，让人大饱眼福。期间，又收到秀才信息，告之已被册封苏舵常委，与佛平起平坐，全老弟更是喜形于色，并乘兴再次邀请我等再去太湖泛舟。其实，球友鱼友相会，缘之所趋，尽其所有，尽兴而归，足矣。
再见了盱眙、再见吧龙虾！