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锡城尽飘龙虾香,盱眙龙虾无锡店即将开业

       吃盱眙龙虾除了享受汁多味美的虾肉外,吃的时候左顾右盼、缩手缩脚是不能尽兴的。所以有言道,吃“手抓龙虾”的时候。应该“放下身份,丢下架子,别顾面子”。吃虾之趣就在这一抓、一吮、一拉、一剥、一嚼、一戳、一咬之中。 抓:吃龙虾就不要在乎什么吃相了,你越是文雅就越是难看。
       一盘龙虾端上桌,还等什么?赶紧伸出你的手去抓啊。 吮:龙虾鲜美可口,虾中的汁水更是精华所在,不能浪费,抓住龙虾后,首先“吻”它一下,将汤汁尽吮下肚。 拉:这招如果用在活龙虾身上就像古代的腰斩,似乎有点残忍,不过你手中的龙虾是熟透了的啦,将多肉的虾尾和多黄的虾头分离。 剥:这个季节的龙虾中黄很多,味道鲜美乃是龙虾中的佳品,要食虾黄首先要剥去坚硬的外壳,总不能用牙直接去咬吧。左手抓住虾壳后部,右手抓住虾壳前部轻轻一揭,金灿灿的虾黄便呈现再食客的眼前,赶紧动筷子吃虾黄吧。 嚼:吃完虾黄,腮部也不要直接扔了,虽然不能直接食用下肚,但是可以在口中略加咀嚼,就能尝到奇鲜的汁水。 戳:食完虾头,开始吃虾肉。如果厨房没有将龙虾的壳敲裂,就得自己动手了,用筷子从虾尾一戳,完整的虾肉便出来啦,你可以蘸着酱汁食用。 咬:食完了虾身,现在开始攻克坚硬无比的虾螯,别看了,这下可没有什么省力的方法了,咬咬牙上吧。为了培养自己的战斗力,建议你平常勤刷牙,多吃质地较硬的食物,练就一副金刚牙,将虾螯咬裂,从有裂口的这一端吸取甜美的虾肉和汁液。 “盱眙龙虾连锁美食餐厅”在龙虾的烹饪上也大做文章,尤以蒜泥龙虾最为消费者喜爱。龙虾个头肥大、肉质饱满、烹调出的龙虾香味扑鼻,让不能吃龙虾的消费者爱不释手。

录入: 王春
[日期: 2010-03-16 ] 来源:   作者: [字体: ]

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