近日,位于盱眙县黄花塘镇的雨山茶场迎来采茶的时节,作为苏北地区唯一的国有制茶场,近年来,雨山茶场通过对茶园实行精细化管理、建厂房添设备、多渠道销售等方式,使得茶叶实现了产销稳步提升,茶农的收入也提高了,有力地推动乡村振兴。
加强茶园管理,提升茶叶质量。为增加茶叶产量和质量,雨山茶场依托原有茶产业基础,对荒坡、撂荒地、老坟场进行整理复垦,新增种植茶树面积400余亩,总规模达到3000余亩。同时,对老茶园进行改造升级。对树龄老化、树势弱化的中低产茶园实行全面良种化改造,适当建立良种繁育基地。对品种较好、树势尚可,因缺乏管理导致茶园老化的,实行精细化管理,恢复茶树生机。对品种较好,但树龄较老的,重新修剪、台刈,结合科学施肥重塑高产优质树冠。对改良无望的茶园,清理老茶树,重新栽种良种茶树。
建设标准化厂房,增加茶叶产量。为支持茶场进一步扩大生产规模,由国网盱眙县供电公司所属盱能集团出资建设了雨山茶场新厂房。新建设的标准化厂房有4000平方,二条全电气化生产线,实现从鲜叶入库、绿茶、红茶生产、毛茶储存、茶叶精制、包装仓储一条线全过程管控,并且涵盖办公区、手工制茶体验区、品茶区等,满足5000亩茶园茶叶加工能力,日加工茶叶可达4000斤,约为老厂房产量的2倍,实现雨山茶产能提升。
线上线下齐发力,提升茶叶销量。原本雨山茶叶的销售渠道单一,主要通过传统的直营店、专业销售人员上门推销等线下销售模式,市场以盱眙当地为主,少部分销售往南京、上海、扬州等地,市场十分有限,茶叶销售难以实现突破性变化。近年来,随着互联网网络销售的兴起,雨山茶开设了网络销售通道,通过线上下单、线下发货的方式将茶叶通过快递送到全国各地的消费者手中,销售模式由单一的线下销售转向“线上”+“线下”齐发力,不仅大大提升雨山茶的知名度,也增加销量。(严保青)