大铁锅里翻滚着小杂鱼、土鸡、老鹅，浓浓的酱香在小院里飘荡；栀子花、牡丹花、向日葵竞相开放，引来游客纷纷“打卡”拍照……今年“五一”假期到六七月份的龙虾节，盱眙迎来乡村旅游高峰。

盱眙县黄花塘雨山茶场生态农庄“庄主”丁勇两个多月来一直忙得脚不沾地。“咱这食材好、配套好、生态好，最主要是位置好，从长三角过来，自驾、随团的游客下高速十几分钟就到了！”丁勇介绍，“五一”假期到现在，农庄天天爆满，日接待量近万人次，日餐饮接待超2000人次。

眼下，正是小龙虾肉质肥美的好时节。作为江苏小龙虾的发源地，近年来，盱眙县在不断壮大小龙虾养殖产业的同时，依托灵山秀水自然风光，以“虾”为媒，因地制宜发展特色乡村旅游。

走进盱眙乡村，小龙虾元素无处不在。一片片稻田里，一方方虾塘前，围满了钓虾的孩子、采摘野菜野果的大人，不时传来阵阵欢声笑语。在盱眙乡村，除了钓虾，还可以品尝到各种各样的小龙虾美食、特色锅贴。从南京自驾来的游客丁一鸣在与上海的表弟视频通话时说：“钓龙虾比钓鱼简单，孩子们可以轻松找到乐趣，我们也可以找回儿时的感觉。”“比游乐园好玩！”丁一鸣的儿子收获了十几只小龙虾，喜笑颜开。

一旁，盱眙的摄影爱好者韩毅情不自禁地按下快门，记录下这温馨的亲子瞬间。“这次为‘虾’而来，前几个月为‘景’而来，田园风光好不热闹！”韩毅说。

乡村旅游为何受青睐？据了解，乡村旅游出行压力较小，综合成本较低，且符合当代都市人群对“慢生活”“轻生活”的向往和追求。随着乡村旅游基础设施不断完善，游玩美食项目不断增多，文化内涵不断丰富，到盱眙乡村旅游已从昔日苏南及周边省市游客的“备选项”逐步成为“主打项”。市旅游部门相关负责人介绍，地处苏皖交界、与宿迁接壤的盱眙，有着成为长三角、蚌埠、滁州等地游客“后花园”的天然禀赋。近年来，盱眙县积极整合自然景观、民间美食、特色产业等旅游资源，将乡村旅游与生态农业、休闲农业、观光农业有机结合，以乡村风貌、风物、风俗、风情、风味为主线，串点成线、以线成面，境内的陌上春华、乡间夏夜、农茶春播等乡村旅游项目，让游客尽享乡村之美，乡村旅游大放异彩，游客接待量不断攀升。今年上半年，盱眙游客总量超17万人次，同比增长19%，游客带来的直接收入14.4亿元，同比增长21%，其中乡村旅游占比45%。（韦茜茜 丁德昶）