为严防不合格猪肉流入市场，近日，县市场监督管理局牵头，联合公安、农业农村部门及检察机关开展农贸市场生猪肉质量安全专项检查，靶向排查肉制品领域各类安全隐患，从严规范生鲜肉类市场经营秩序。

本次专项检查聚焦农贸市场猪肉摊位、生鲜肉门店等重点经营场所，紧盯进货溯源、检验检疫、索证索票等关键环节，重点整治销售来源不明猪肉、检验检疫不合格肉品、私屠滥宰肉品入市销售等突出问题。执法人员对辖区猪肉经营摊位开展逐户全覆盖核查，逐一查验在售猪肉的检疫合格证明与肉品品质检验合格证，仔细核对商户营业执照、进货台账及购销票据，严查无资质售卖、销售来路不明猪肉等违法违规行为。检查过程中同步开展普法宣传，现场向商户讲解经营规范与相关法律法规，压紧压实食品安全主体责任，引导商户自觉诚信守法经营。针对检查发现的台账记录不规范、信息公示不全等问题，执法人员现场指导商户立行立改；对未严格落实进货查验制度的商户依法予以警告，持续强化执法监管的震慑效果。各职能部门分工协作、紧密联动，搭建起源头管控、市场排查、行政执法、司法监督的全链条监管模式，全方位守住肉品安全底线。

下一步，盱眙县将持续深化多部门联动监管机制，常态化推进肉制品安全专项整治，加大对重点区域、重点时段的巡查力度，严厉打击各类违法行为，全力守护群众饮食健康安全。