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“全力守护舌尖上的安全”孙志标带队检查食品安全工作
发布日期:2025-06-20  来源:盱眙发布  字号:[ ]

  6月19日,县委书记孙志标带队检查食品安全工作,强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,坚决落实“四个最严”要求,坚决抓好全链条、全周期、全要素监管,全力守护人民群众舌尖上的安全。县领导卓剑、张远涵、陈孝明参加活动。

  在盱眙中学食堂、学校食堂副食材供应超市、融易购商贸有限公司,孙志标详细了解环境卫生、食材储存、生产加工等环节安全情况。他指出,“校园餐”是食品安全治理的重中之重,要严守安全底线、严格操作流程,认真落实膳食委员会等管理制度,着力把“校园餐”做成广大师生家长的放心餐、安心餐。

  在拾分味道有限公司、天隆康智慧餐饮管理有限公司、温氏晶诚食品有限公司,孙志标实地察看车间环境、冷库运行、器具消毒、冷链运输等情况,要求企业将食品安全作为“生命线”,坚决扛起食品安全主体责任,严把进货关、贮存关、加工关、配送关,持续加强管理制度建设与从业人员培训,生产出更安全、更健康、更营养的放心食品。

  孙志标强调,要提高思想认识。食品安全是关系群众身体健康和社会稳定的头等大事。必须时刻绷紧食品安全这根弦,紧紧围绕从农田到餐桌的各环节,坚决把“四个最严”要求落到实处,着力实现食品安全治理不留死角、不存盲区。要坚持系统施治。食品安全是一项系统工程,要紧盯采购、验收、存储、加工、留样等全流程开展专项治理,一体推进督查检查、问题整改、追责问责、建章立制,通过构建全链条的监管闭环,织密织牢食品安全防护网。要拧紧责任链条。严格落实食品安全责任制,扎实履行属地管理、行业主管、部门监管责任,重点压实企业主体责任,常态化开展多部门联合执法、“四不两直”检查,对食品安全问题发现一起、查处一起,聚力营造更加安全、放心的食品消费环境。(融媒体记者:王宇)