盱眙县淮建路幼儿园的烘焙室里,枣香弥漫、暖意氤氲,一场充满甜蜜与童趣的红糖小汤圆制作活动正悄然展开。小班的孩子们在老师的带领下,亲手触碰食材的温度,体验从面团到成品的完整过程,感受劳动与合作的快乐。
活动开始,老师以生动提问引出“吃汤圆,象征阖家团圆”的传统寓意,将文化浸润于生活教育之中。随后,老师逐步讲解制作要领,亲手示范如何将糯米粉揉成光滑柔软的面团,并分享“软硬适中不粘手”“手心转圈揉得圆”等实用技巧。孩子们目不转睛,跃跃欲试。
每人手捧一盘彩色小面团,围坐在操作区专心操作。从最初略显笨拙地揪面团,到渐渐掌握力度、搓出圆润可爱的小汤圆,孩子们眼中闪烁着专注与兴奋。教室里洋溢着欢声笑语,每一个小小的成功都写满了成就感。
不一会儿,一碗碗热气腾腾、浸润着红糖香甜的小汤圆被端上桌。孩子们小心吹气,轻轻品尝,软糯的汤圆在口中化开,甜意直达心底。一张张小脸绽放出满足的笑容,他们互相分享着这份亲手创造的甜蜜,冬日的寒意仿佛也被这份温暖驱散。
小小的汤圆,包裹的不仅是馅料,更是孩子们在自我服务、自主操作与积极分享中积累的成长。通过亲身体验,他们不仅感受到劳动带来的幸福,也更深刻地理解到食物的来之不易。“光盘”不再是一句口号,而成为自然而然的生活态度。
这场甜蜜的烘焙活动,在味觉与情感的双重交融中,为孩子们的童年添上了一抹温暖而明亮的色彩。