“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古”。2025年端午节即将来临，为让广大消费者迎接一个安全祥和的端午佳节，盱眙县市场监督管理局发布食品安全消费提示，提醒广大消费者理性选择端午传统食品。

　　一、食品包装仔细瞧

　　选购粽子时要注意：粽子一般分散装和真空包装。选购散装的粽子，应选择粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露，粽叶颜色正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常）的粽子。真空包装的粽子要查看是否有破损、漏气或胀袋现象，标签信息标识是否齐全。不购买来历不明的食品；不购买街头无证摊贩加工制作的食品。制作食物前应确认食材新鲜、无变质，食品原料要清洗干净，避免生熟食品交叉污染。

　　二、酒水鸭蛋需注意

　　部分地区有端午节饮用黄酒的风俗，黄酒有很多好处，但并不是所有的人都适合，孕妇和哺乳期妇女、未成年人及正在服用药物的人群禁止饮用黄酒。咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为原料经过腌制而成的再制蛋，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸，营养丰富。但咸鸭蛋在制作过程中会吸收大量盐分，高血压、糖尿病、心血管疾病患者应适量食用。

　　三、科学储藏要牢记

　　预包装粽子要按照包装上贮存方法储存，不要超过保质期。常温粽子一般可在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放。打开包装袋的粽子，应及时食用，室温存放不要超过2小时。自制粽子保质期短，最好现包现吃，没吃完的粽子需冷藏或冷冻，再次食用时须彻底加热。

　　四、外出就餐防风险

　　消费者在外就餐时，要选择证照齐全、内外环境整洁的餐饮单位就餐。要选择烧熟煮透的热食类菜品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴。禁食河豚鱼和野生蘑菇等含有毒有害成分的食物，以免引起食源性疾病。网络订餐前要了解有关信息，不从无证无照、信息不全的商户订餐。收餐时查看餐品包装是否完好、清洁，有无食安封签，避免订购冷食类、生食类、冷加工糕点等高风险食品。

　　五、消费维权有渠道

　　消费者购买端午热销食品时请妥善保存发票等有效购买凭证，如遇消费纠纷，可先与商家沟通协商，提出合理诉求。如无法达成解决协议时，请及时拨打12315热线电话投诉举报，维护自身的合法权益。