为进一步化解网络餐饮食品安全风险，近期，盱眙县市场监管局开展非即食食品制售全域排查，严厉查处线上线下超许可范围经营违法行为。

本次排查实行“线上监测+线下核查”双线推进。一方面依托外卖平台开展线上筛查，重点核查网店公示资质、线上售卖菜品清单；另一方面以点带面、全域覆盖，针对网红外卖店、馄饨水饺店、农贸市场小店等逐户上门检查，核对实体门店实际加工品类，同步检查后厨环境卫生、原料储存、从业人员健康管理等关键环节，同时向商户普及非即食食品经营资质要求，督促商户规范经营、自查自纠，压实食品安全主体责任。

下一步，县市场监管局将持续深化网络餐饮常态化治理，强化平台资质核验与线上动态监测，健全线上线下联动监管机制，全方位筑牢网络餐饮与线下门店食品安全防线。