近日，盱眙县市场监督管理局以美食街区食品安全提升为主要抓手，立足功能类型，聚焦网络餐饮突出隐患，实施差异化提档改造工程，进一步营造安心、放心、贴心的食品安全环境。

对老旧街区开展常态化食品安全培训、标准化硬件提质改造等举措，进一步提升商户食品安全主体意识；对成熟街区通过搭建商户微信工作群、上门现场宣讲、集中培训约谈、发放手册等形式，常态化普及食品安全法律法规，细化后厨操作规范；对新建街区建立完整商户管理台账，专题召开网络餐饮食品安全整治推进会等方面，明晰各方监管职责与整改标准，并组建检查小组，实行包保责任制。

下一步，盱眙县市场监管局将持续巩固街区整治成果，建立常态化巡查、回头看长效监管机制，持续擦亮食品安全示范街区名片，牢牢守住群众“舌尖上的安全”。