为坚决制止“舌尖上的浪费”，盱眙县市场监督管理局聚焦餐饮全链条，坚持严管与宣传并重、整治与长效并举，扎实推进反餐饮浪费工作，积极倡导文明节约、理性消费的良好风尚。

执法亮剑强震慑，以严管筑牢节约防线。该局坚持问题导向，聚焦餐饮浪费突出问题重拳整治。在日常监管中查处某餐饮店大量倾倒新鲜未食用菜品的严重浪费案例，以此为契机，迅速启动反餐饮浪费专项排查整治行动，对全县餐饮单位反食品浪费标识张贴、制止浪费引导义务履行等情况开展全面核查。针对排查发现的52家餐饮单位存在标识不规范、未有效履行防浪费引导义务等问题，严格依据《中华人民共和国反食品浪费法》依法责令改正，并作出警告行政处罚，以刚性执法形成有力警示震慑，倒逼餐饮单位严守法律底线。

靠前监管压责任，以督导夯实治理根基。坚持监管下沉、上门督导，组织执法人员深入各类餐饮经营单位，在场所醒目位置统一张贴“品盱眙美食，做光盘达人”“光盘行动，不剩饭菜”等温馨提示标识。现场督促餐饮经营者健全反浪费管理制度，主动引导消费者按需点餐、理性消费，积极推行小份菜、半份菜，免费提供打包服务，对存在浪费隐患的单位当场指导整改，推动制止餐饮浪费融入点餐、加工、服务全流程，从源头压紧压实餐饮单位主体责任。

广泛宣传浓氛围，以引导涵养文明新风。坚持宣传先行、全域覆盖，依托“盱眙县2026年学雷锋月”活动契机，制作反餐饮浪费宣传展板，组织监管人员现场讲解政策法规，普及反浪费知识，倡导文明就餐理念。同时联合通信运营商，面向全县群众推送反餐饮浪费公益短信，扩大宣传覆盖面和影响力，让节约粮食、反对浪费的理念深入人心，带动全社会形成自觉抵制“舌尖上的浪费”的良好风尚，持续涵养文明健康的餐饮消费新生态。