县市场监督管理局全力守护“淮超”赛事期间食品安全防线。构建联动体系。构建科室统筹、属地落实、点位驻守联动体系。对相关重点单位开展检查，聚焦原料进货、加工规范、餐饮具消毒等18项关键环节，确保供餐标准达标，实现“源头严防、过程严管、风险严控”。聚焦重点区域。对场馆周边的餐饮服务单位开展排查。核查从业人员健康证明是否有效、进货查验制度是否落实、加工操作流程是否规范；针对食品销售单位，严查是否存在销售过期、“三无”食品、散装食品标签是否合规等问题。畅通维权渠道。畅通12315投诉举报渠道，做到“件件有回音、事事有着落”，架起服务“暖心连心桥”。