为切实保障夏季饮料食品安全，提升从业人员责任意识与专业素养，近日，县市场监督管理局组织全县饮料行业食品安全培训会。

　　强化培训，夯实食品安全基础。重点围绕“包装饮用水安全”展开授课，深入剖析水源污染与保护、生产过程微生物控制、化学污染风险、包装材料质量与密封性、标签标识规范、生产环境卫生管理等六大关键环节。通过典型案例与法规解读，参会人员系统学习了食品安全风险防控要点，提升了安全意识。集中约谈，压实主体责任。会上，监管部门进行了集中约谈，参加培训企业现场签署《食品安全承诺书》。

　　下一步，县市场监督管理局将持续强化监管力度，增加成品抽检监测频次，以最严措施确保全县饮料行业食品安全，让人民喝的放心、喝的安心。