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关掉“生鲜灯” 让食材“返璞归真”
发布日期:2023-11-28  来源:盱眙县市场监督管理局  字号:[ ]

  “生鲜灯”是一种冷光源照明灯具,灯光的显色指数越接近100,对物体的色彩还原能力越强,人眼看到的物体颜色越真实。“生鲜灯”通过增加特定颜色发光,改变灯具对特定颜色的显色能力,比如红色和绿色,让食品的颜色看起来更加红润或鲜艳,刺激消费者的购买欲,在一定程度上“欺骗”消费者。

  2023年7月,市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,明确规定食用农产品销售者销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施,误导消费者对商品的感官认知。《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》自2023年12月1日起生效。

  该《办法》公布后,盱眙县市场监督管理局立即对《办法》进行解读并布置任务,要求各分局立即开展“两步走”行动。第一步,加大宣传,对农贸市场、各大商超、水果店等发放并张贴提醒告诫书,督促经营主体对使用的照明设备进行自查,如不符合《办法》要求的,迅速更换照明设备;第二步,加强监管,监管人员开展监督检查,自12月1日起,对辖区内仍旧使用“生鲜灯”的经营主体,依法责令改正并给予警告,拒不改正的,处五千元以上三万元以下罚款。

  雷霆手段,只为保护消费者合法权益。接下来,盱眙县市场监督管理局将继续加大监管力度,让消费者买得放心、吃得安心。